YouTube動画「お正月料理、おせち料理30年」の移り変わり

春が近づいてくる頃ですが、ようやく　お正月料理の動画を投稿できました。

 

私は、お正月に料理を作り始めてから、30年前後になります。今年は大きな移り変わりを感じたので、動画をつくりました。

 

30年を振り返ると、食文化が見えてきました。そして、私の思う大切なことも見えてきました。

 

ご覧いただけたら嬉しいです。

 

 

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日本の食文化をつたえる出版社

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毎日のご飯から、笑顔が広がりますよう♪♪