11月24日は、いい日本食「和食の日」です

皆さま、知っていましたか？今日は、11月24日「和食の日」です。

 

遅ればせながら、わたしは今年、和食の日を知りました。

 

長い歴史のなかで、風土が生み出す食べもの、人々が命をつないできた和食。

 

いま、世界各国の料理がたべられるようになりましたが、毎日食べるごはん、改めて和食の魅力を感じています。

 

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、10年目になるそうです。

 

これから私も和食文化を大切に、お伝えしていきたいと思っています。

 

今年のテーマは「だしで味わう和食の日」

 

各地で、取り組みが行われているようです。

 

 

夕飯は、冷蔵庫に卵とお出汁があるので、茶碗蒸しをつくろうかなと思っています。

 

11月24日「和食の日」

●一般社団法人　和食文化国民会議

 

 

絵本『かむにんじゃ』シリーズは、「よく噛む」ことを楽しく学べる絵本です。

 

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日本の食文化をつたえる出版社

ＳＵＧＡＯ（スガオ）

食育絵本、食にまつわる本をお届けいたします

 

 

▼ＳＵＧＡＯの絵本

 

かむにんじゃシリーズ第１弾♪

●絵本『かむにんじゃ 』

 

ご飯をよく噛むことが楽しくなる食育絵本

 

 

かむにんじゃシリーズ第2弾♪

●絵本『かむにんじゃ2　こころ』

ご飯をよく噛むことが楽しくなる食育絵本

 

 

絵本のうた～かむかむメロディー

iTunesストアで、ストリーミング、お買い求めいただけます。

YouTubeで、ご視聴していただけます。

 

 

冒険ファンタジー小説

●『食ものがたり』

はらぺこ王女とライオンと小鳥が、食べものをめぐる冒険の旅にでるー

 

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●ＳＵＧＡＯの食育活動

 

ＳＵＧＡＯでは、食育、絵本の読みきかせの活動を行っております。

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